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前進岩手一口麵.當雪地忍者 733 view

岩手的盛岡車站是很多人去東北玩的時候,必經的轉乘站,它是「東北新幹線」、「秋田新幹線」的交會站,大多的旅客只會短暫停留,這次日本學問大要好好帶大家到盛岡市區散散步,不過在開逛之前先把肚子填飽再說!

●東家一口麵

一口麵可以說是盛岡最有名也是最有趣的美食之一,每年都吸引各地的大胃王前來挑戰,別以為只有大胃王才能參賽,其實一般人也可以在當地店家輕鬆體驗哦!

店員偷偷告訴我們吃一口麵的秘訣,她說如果連同湯汁一起品嘗,胃中的蕎麥麵會很快膨脹起來這樣就無法吃太多碗,若想吃多碗一點的話切記只單吃蕎麥麵就好。

吃一口麵時,店員看你的碗空了,就會快速把下一碗麵倒入你的碗裡,如果你吃不下了就把蓋子蓋上,重點是要比店員給麵的速度還要快哦,店員說這裡最高紀錄是570碗。


給麵的店員日文被稱作「給仕」,她們的工作除了要長時間重複一樣的動作,單手托盤更是考驗,這樣一盤是15碗大概快要一公斤。除了動手之外口中也必須喊著「醬醬、醬醬」,「醬醬」其實就是「請多吃一點」的意思。要成為獨當一面的給仕,必須受訓半年至一年的時間。

特派員除了吃,也要來挑戰當給麵員,其實這項體驗是沒有開放給一般民眾,這次特別為了《日本學問大前進日本》的觀眾,讓特派員體驗看看!

東家岩手縣盛岡市中之橋通1-8-3

●岩手銀行舊本店本館

岩手的盛岡市是一個充滿舊時代氛圍的美麗都市,走在街上隨處都能欣賞到明治大正時期的歷史建築,其中最有名的就是這棟「岩手銀行舊本店本館」。

這棟紅磚建築出自於日本知名建築師「辰野金吾」之手,設計特色就是以紅磚搭配白色系飾帶,連台灣的總統府也經由他監修而成。

除了西洋式建築外,盛岡市區也可以看到像這樣很有風味的古民家,你想得到的傳統懷舊雜貨這裡都可以找到。


岩手銀行舊本店本館/岩手縣盛岡市中之橋通一丁目2-20
森九商店/岩手縣盛岡市紺屋町1-31

●材木町IHATOV大道

說到岩手出身的名人,就一定要提到日本的國民作家「宮澤賢治」,雖然他是在花卷市出生,但是因為他讀書的時候就來到盛岡,所以在盛岡也可以看到他非常多的足跡,像這條道路就有很多跟他有關的裝置藝術。


位於盛岡市材木町的「IHATOV大道」,取名自宮澤賢治著作中一個意味著理想烏托邦的地名,街道上除了有宮澤賢治本人的雕像,另外還有6座以他的作品為主題的裝置藝術,整條道路彷彿因為宮澤賢治,而多了幾分文藝氣息。

▼石座(賢治雕像),星座(圓球),音座(大提琴)

▼絹座()、花座(空花架)、詩座(白色柱子)

IHATOV大道/岩手縣盛岡市材木町

●光原社/可否館

在材木町除了IHATOV大道外,還有一間和宮澤賢治有關的咖啡廳哦!就是在這間「光原社」裡。

「光原社」以前曾經是一間出版社,在結束出版事業後就將原址腹地重新改造成複合式空間,而「可否館」正是其中一間。建物本身完工於一百多年前的大正時代,這裡原本是廚房,經改造後才變成現在的迷人樣貌,難怪會成為當地的人氣咖啡廳。但這裡到底跟宮澤賢治有什麼淵源呢?


店員說,宮澤賢治和光原社創辦人及川四郎先生,高中時代都是就讀高等農林學校,兩人是學長學弟關係,因此在大正13(1924)宮澤賢治的童話名著「要求很多的餐廳」才會由光原社在此出版。其後隨著時代變遷,原來的出版事業也跟著轉型,「可否館」才因此誕生。

「要求很多的餐廳」明信片

光原社的主建物,現在也已轉型成販售日本各地工藝名品的選物店,店內依舊陳列了不少有關宮澤賢治的商品哦。



再走到外面的庭院更精采,各種童話元素完美融入,後面還有一整排文藝長廊,牆上文字都是截取自宮澤賢治的文學著作。


光原社/岩手縣盛岡市材木町2-18

●hina文青雜貨店

逛逛盛岡市區,其實有非常多可愛的小店,像是這間盛岡人氣的選物店,舉凡文具小物、服飾配件、生活用品,這裡應有盡有完全正中女孩們的心啊~


店裡有什麼必敗好貨呢?第一個是這個刺繡別針,全是日本設計師款並在日本工廠生產。

再來店家大推襪子,這款襪子沒有用鬆緊帶,所以腳踝比較不會有綁痕。

老闆笑說自己其實跟襪子很有緣,從學生時代到後來出社會都一直從事與襪子銷售有關的工作,之後因為雇主過世,才讓她興起自己開店的念頭,並發揮獨到眼光從日本及世界各地嚴選品味出眾的商品來販售。
而這裡當然也能買到出自岩手當地設計師的可愛作品。

老闆刻意不挑大型雜貨店或百貨公司會賣的商品,而是選擇小量生產職人一個一個製作出來的小物,「hina」的店面雖然不是很大,但商品種類真的相當豐富,聽說還有許多外國客人直接跨海網購呢!

hina文青雜貨店/岩手縣盛岡市開運橋通1-6

●盛岡手作村

「盛岡手作村」是一個以「可看、可觸摸、可自己動手作」為理念的手工藝村,集結許多當地傳統手工藝的工房,可以近距離欣賞職人們製作工藝品的過程,像是當地最著名的南部鐵器、南部煎餅等,當然也有能親自製作體驗的課程。



特派員要來挑戰的是名為「裂織」的東北傳統織布。雖然動作簡單,但要做得漂亮其實每個小細節都要顧到。

看看特派員的第一個織布作品看起來蠻可愛的唷!

「盛岡手作村」有得吃有得看又有得買,觀眾朋友來這裡也別忘了自己親自做個紀念品,帶回家好好留念。

盛岡手作村岩手縣盛岡市繋字尾入野64-102

●雫石滑雪場/王子飯店

距離盛岡只要40分鐘車程的「雫石滑雪場」,以能欣賞到岩手縣最高峰「岩手山」的壯闊景色聞名,也被稱為東北的粉雪天堂,每到冬季都吸引大批遊客前來,1993年這裡還曾舉辦過世界高山滑雪錦標賽。



這裡還有一個神祕的雪地忍者體驗,看特派員這身裝扮是不是很酷呢。

不過為何這裡會有這種忍者體驗呢?據說很久以前在日本東北地區有一群被稱作「間盜役」的忍者集團,而同樣位於東北的雫石應該也曾有忍者,所以才發想出這個忍者道場。

忍者體驗要在1分鐘內過「障礙攀爬」「雪山登頂」「手裏劍」這三關。沒想到特派員第一次當忍者居然只花42秒就過關。

過關完應該是累歪了,還好飯店就在滑雪場旁邊,趕快回飯店充電一下,順便吃吃忍者體驗才有的「忍者餐」,飯店內還能買得到逗趣的忍者小物。

另外,這裡也可以玩刺激版的雪上甜甜圈,是一個不論新手或是專業玩家,都能玩得盡興的滑雪場。

此外,房內設計簡潔優雅,在房間內就能悠閒飽覽有「岩手富士山」之稱的岩手山美景,並特別擺放南部鐵器可供泡茶。

而飯店內的「高倉溫泉」有溫泉文化遺產的美名,露天溫泉池外的水塘裡居然養著一群錦鯉呢,除了有美景跟溫泉。

想要來點新鮮的話,飯店可預約搭乘壓雪車上山的特殊行程,或是可以選擇搭纜車上山欣賞雪場夜景及滿天星斗,為旅程留下美好的回憶。

雫石王子飯店雫石滑雪場/岩手縣岩手郡雫石町高倉温泉

●花工房LALA倶楽部

這趟岩手之行好像還沒吃到甜點,這間花工房有一個很特別的「花蛋糕」,蛋糕旁邊擺滿了色彩繽紛的可愛花朵,老闆說因為本身經營花店,加上自家農場也有栽種各式花苗,所以才想到以花來裝飾甜點,而且這些花基本上全都可以吃下肚哦。

花工房附設的咖啡廳從飲料到鹹食,所有餐點都是走天然健康路線,食材大多從自家農場採收,並嚴選岩手當地的優質農產品。

這間花工房是東北地區最大的花卉花苗農場,光是使用在花蛋糕的三色堇就有超過100種,而且每一種都有屬於自己的名字,另外這裡還有販售各種萌翻天的園藝用品。



花工房LALA倶楽部/岩手縣岩手郡雫石町長山24七田27

岩手不管來幾次都有令人驚奇的新發現,喜愛深度旅遊的朋友們,快親自來岩手感受一下吧!

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