| 前進北海道 吃遍美食祭 |
  |
4376 view |
|
●札幌電視塔
說到北海道札幌著名的地標，莫過於這座札幌電視塔囉！登上展望台可以360度欣賞市區，和整條大通公園的美景，還有恐怖窗讓怕高的人試試膽量，這裡還有一個札幌市區最高的神社-電視爸爸神社，聽說摸摸左右兩邊的「電視爸爸、電視媽媽」，會帶來好運哦！
|
這次我們要來挑戰期間限定的高空彈跳。札幌電視塔有147公尺高，高空彈跳的位置是在展望台上方，大約27公尺9層樓的高度，這天剛好碰到有國小三年級的小朋友來玩，一點也不害怕真是太勇敢了。
|
＊札幌電視塔／北海道札幌市中央區大通西一丁目／9:00~22:00／展望台500日圓
|
|
●『秋天豐收美食祭』 in 大通公園
札幌的大通公園一年四季都有大型活動在此舉辦，冬天有最有名的雪祭、夏天的啤酒節、秋天則有「豐收美食祭」，幾乎整條大通公園都成了北海道美食的集散地，只要來這裡就能一口氣吃遍北海道所有美食。
|
「豐收美食祭」的範圍從1丁目到11丁目，其中4丁目的店舖，主打使用北海道的食材所料理出來的美食，甜點、海鮮、肉類料理等…應有盡有，大家可能會覺得這些料理聽起來應該不便宜，但如果你是平日中午來的話，有很多500日圓的銅板美食哦！
|
----４丁目---- 像是這個「松葉蟹美乃滋蓋飯」，上面鋪著滿滿的松葉蟹肉，再淋上美乃滋醬，一份真的只要500日圓，CP值超級高。
|
再來是這個讓少女尖叫的「鬼冰淇淋」，這個冰淇淋一次就有2個口味，白色的是北海道牛奶,，灰色的則是黑豆粉口味，上面還有兩個金牛角(?)，實在太可愛了。
|
----５丁目---- 5丁目這區有很多拉麵店，有好多人或坐或站的享用著拉麵，店家們都是使用道產小麥製作麵條，活用北海道各地食材當做湯頭和配料，想吃到北海道正港拉麵來這準沒錯！
|
聽說這間的拉麵滿有名的，難怪排隊人潮絡繹不絕，本來只能在北海道「鄂霍次克海」沿岸才吃得到，居然讓我們在札幌的美食祭遇到，好幸運。
|
特派員馬上點了這碗「干貝柱鹽味拉麵」，看起來相當簡單，但其實使用的食材可不簡單，湯頭是用干貝所熬煮而成，最高級的就是這個從鄂霍次克海捕獲的干貝柱，還有上面紅紅的醬是用干貝、鮭魚、洋蔥所做成的，就叫做「三大醬」，吃完這一碗，可以說是把整個干貝的精華都品嚐到了。
|
這個漢堡也很厲害哦！裡面可是包了來自別海的干貝，干貝的外表包裹春捲皮再拿去炸，咬起來酥酥脆脆，味道相當特別。
|
美食祭可不是一般的路邊攤，每個攤位都是實際開業的店家，所以連盛裝的容器也絕對不能隨便，必須保持和店內相同的水準，所以你看看這個拉麵碗，是不是做得和陶瓷碗幾乎一模一樣呢。
|
----６丁目----
札幌名店聚集的6丁目，氣氛又完全不一樣了，有陽光有綠樹、白色帳棚，很有異國氛圍，在這裡享用北海道美食真的超舒服~。 |
首先就先來品嚐北海道牛肉！這盤牛排實在太厲害了，結合兩種部位的牛肉，一種是熟成牛肩肉，一種是極上橫隔膜牛肉，吃起來軟嫩多汁，好吃到連沾著牛肉汁的薯條也好好吃。
|
接著來吃這道蟹肉起司滿滿的義大利麵，不只蟹肉給得豪氣，連起司也是搬出一整塊，將熱熱的麵條直接放入北海道產的起司中，讓融化的起司能均勻包裹在麵條上，再淋上白醬和滿滿蟹肉。
|
最後的重頭戲就是北海道的「甜點」。這個漂亮的「蘋果千層酥」可是獲得『2017年札幌甜點大賽』第一名哦！
|
札幌甜點大賽最大的特色就是，每個參賽的甜點一定要使用北海道產的食材來製作，像是這個蘋果千層酥，酥脆的千層酥是使用北海道產的小麥，香濃的奶油內餡則是用北海道產的牛奶製成，而主角蘋果，當然也是Made in 北海道，食用前淋上覆盆莓醬，酸酸甜甜的更好吃，難怪能奪得甜點大賞。
|
再來是這個「抹茶奶凍可頌」，它是札幌名店的甜點，烤得酥酥的可頌麵包，夾入一塊抹茶奶凍，抹茶的微苦加上奶油的微甜，甜度剛剛好，另外還有巧克力等其他口味，真想每個都吃吃看。
|
＊札幌秋天豐收美食祭／北海道札幌大通公園1丁目~11丁目／期間限定活動，請參見官網
|
|
●CAFE Biidama（CAFE びいだま）
來北海道除了狂吃西式甜點之外，日式和菓子也相當有名。這間位在札幌円山公園附近，藏身在寧靜住宅區中的咖啡店，販賣著北海道很有名的和菓子哦！
|
就是這個彩色繽紛的「風連大福」，是北海道風連町有名的伴手禮。風連町是糯米之鄉，這裡的糯米所製作的大福，最大的特色就在於外皮特別軟Q，比較不容易硬掉，所以很適合拿來當伴手禮，老闆特地將風連大福引進到店裡來，讓札幌的客人也能品嚐到，用日本頂級米所做成的大福。
|
這些彩色的大福可不是用色素染色的唷！都是使用北海道食材的原色所製作而成，店員推薦我們吃「艾草紅豆」、「藍靛果」、「豌豆」等口味，像是「艾草紅豆」是店內人氣商品，乍聽之下好像台灣也吃得到，不過口感卻不一樣。風連糯米加入艾草揉製成QQ外皮，內餡也是選用北海道產的紅豆，吃起來口感相當綿密，還有濃濃的紅豆香。
|
而「藍靛果」則是北海道特有的水果，吃起來像是莓果類的味道，酸酸甜甜，很適合擔心太甜的朋友享用。還有超特別的「豌豆」口味，不僅外皮有放上一顆豌豆，內餡也吃得到豌豆粒唷！
|
＊CAFE びいだま／北海道札幌市中央区南2条西26-2-36／11:00～23:00
|
|
●海味八協
這間位在札幌市區的海鮮料理專賣店，有一樣料理非常有名，許多人來指名要吃，在網路上也流傳著它的影片，到底是什麼料理呢？
|
★在吃之前必須要遵守幾項規則：
一．這道料理要全部吃完，不然要捐點錢給地方上協助清掃河川及大海的人，還有捐給在海上遇難的漁夫家屬。
二．料理端上來到它完成之前，都不能動它。
三．如果違反第二點的話，料理會被沒收
|
|
準備上菜時，店員會拿著一大盆東西，接著全店的店員們會一起大喊「歐伊撒~」，同時店員會把盆裡的東西往飯上面一直放，原來~是「鮭魚卵丼飯」！如果覺得夠了，記得要喊「stop」，不然店員會盛到快滿出來為止。
|
因為這個熱鬧又特別的”出菜儀式”，常被客人上傳到網路社群，而廣為流傳。這間店的老闆以前曾經是漁夫，對於店內海鮮品質相當講究，像是這碗鮭魚卵丼飯，就是使用北海道羅臼地區產的鮭魚卵，再用特製醬油醃漬而成，愛吃海鮮的朋友，千萬要提早訂位。
|
＊海味八協（海味はちきょう）／北海道札幌市中央區南3條西3 都ビル1F／一～六18:00~24:00．日&國定假日17:00~23:00
|
|
●藻岩山
2015年日本為了推廣更多地方的夜景觀光，經過夜景鑑定師的投票後，重新選出「日本新三大夜景」，分別是「長崎」、「札幌」、「神戶」，而「藻岩山」就是欣賞札幌夜景的好地點。
|
上藻岩山你可以搭乘纜車到半山腰，再轉搭軌道纜車就可以抵達山頂，在半山腰有間紀念品專賣店，提醒戀人們可以在這裡先買個「戀人鎖」唷！
|
想上藻岩山看夜景的話，建議可以日落前就上來，因為日落到夜晚這段時間，景色是最美的。藻岩山是由婚紗之母桂由美所選出來的「戀人聖地」，展望台佇立著一座「幸福之鐘」，剛買的戀人鎖就是可以鎖在圍繞著鐘的欄杆上。
|
等著等著夜色漸漸暗了下來，札幌市區的燈火也慢慢清晰，就像一片光的地毯一樣相當迷人，仔細找找還可以看到小小的札幌電視塔耶。
|
＊藻岩山／北海道札幌市中央區伏見5丁目3-7／營業時間詳見官網／1700日圓
|
|
●拉麵兜
這間在藻岩山附近的拉麵店有個非常有趣的特色，除非你是慕名而來，不然一進店裡一定會被嚇到，因為會有一位「武士」在煮拉麵！
|
先說說這裡的拉麵吧，這裡的拉麵一點也不馬虎，無論是麵條、湯頭、蔬菜等都是使用北海道當地產的食材，湯頭以豚骨為基底，不添加任何化學調味料，希望來這裡用餐的客人，能真正吃到健康又新鮮的拉麵。
|
而煮出這碗拉麵的就是「武 士 店 長」，店長說會有武士裝的構想，是因為老闆很喜歡戰國時代，當初本店開幕的時候，老闆就很希望打造一套武士裝，但過程中遇到許多困難，像是如何成形、重量太重、高度等，後來拜託了日本少數的盔甲師製作，將鐵改鋁減輕重量，經過4年的研究測試，終於完成這套獨一無二的武士盔甲。
|
店長說現在很多外國旅客特地來看武士店長，武士店長也很樂意一起合照，但記得等店長不忙的時候，再禮貌詢問哦！
|
＊拉麵兜／北海道札幌市中央區南25條西14-1-8／11:00~22:00
|
|
 北海道美食,北海道景點,北海道甜點,札幌,美食祭,甜點,冰淇淋,北海道海鮮,拉麵,夜景,札幌夜景,日本新三大夜景,戀人聖地,北海道 |
 |
|