| 【2024最新】日本飯店豪華冰品特輯！絕美水果系刨冰、大人限定日本酒剉冰 |
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圖文：P.C
炎炎夏日！去日本玩怎麼能不吃冰呢？日本的許多飯店已陸續推出，好拍又好吃的夏季限定高級冰品，享受住宿的同時，還能吃到涼涼甜品，絕對是今年夏天最棒的旅遊方式啦！這次小編整理了東京、京都、北海道地區，熱門飯店推出的「豪華剉冰」，要去日本玩的朋友絕對不能錯過~
（★內容會在暑假期間不定期更新！也敬請期待日本咖啡廳冰品系列唷~~~）
【東京】
〈Andaz Tokyo Toranomon Hills〉
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每年夏天都會推出原創刨冰的〈Andaz Tokyo Toranomon Hills〉，2024年以哈密瓜為主角，創作出清爽口感的剉冰。將Juicy的哈密瓜挖成球，放在剛剉好的冰上，再淋上哈密瓜濃縮汁，以及一樣甜甜的熱帶風味椰子汁，雙倍甜蜜！藏在剉冰中的，還有冰冰涼涼的檸檬草果凍，跟濃郁的奶凍，讓你在享用多重口感的同時，驅散夏日的炎熱！
◆詳細資訊
-品名：「清爽哈密瓜刨冰」
-價格：2710日圓
-販售期間：2024年7月1日~8月31日
-販售地點：〈Andaz Tokyo Toranomon Hills〉
〈Hotel雅叙園東京〉
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今年〈Hotel雅叙園東京〉再度推出夏季濃郁冰品系列，一道是使用半顆哈密瓜製作的「Melon」；另一道是可以品嚐到10種熱帶風味水果的「Tropical」，基底都使用入口即化的牛奶刨冰，是能夠享用奢華口感的品冰。
◆詳細資訊
-品名：「Melon」（左）、「Tropical」（右） -價格：3080日圓 -販售期間：2024年7月1日~9月30日 -販售地點：〈Hotel雅叙園東京〉的〈Canoviano Cafe〉餐廳
〈The Capital Hotel Tokyu〉
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〈The Capital Hotel Tokyu〉推出的「芒果刨冰佐2種香草」，使用新鮮芒果、芒果泥以及芒果乾，是一道能夠徹底享用到芒果美味的冰品。除了入口即化的刨冰，還加上香草冰淇淋和香草奶泡，讓口感更為豐富！
◆詳細資訊
-品名：「芒果刨冰佐2種香草」 -價格：3795日圓 -販售期間：2024年7月1日~8月31日
【京都】
〈PARK HYATT 京都〉
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〈PARK HYATT 京都〉推出夏季夜晚限定的「京都丹後產哈密瓜與伊根日本酒風味剉冰」，使用半顆超juicy的丹後產高級哈密瓜，並將榨成汁的哈密瓜果汁冷凍起來削成剉冰，最後淋上充滿米香及柑橘酸香味的京都伊根產日本酒，瞬間成為你今夏最誘人的記憶，是一道屬於大人品味的豪華冰品。
◆詳細資訊
-品名：「京都丹後產哈密瓜與伊根日本酒風味剉冰」 -價格：4180日圓 ※另收服務費15%稅別 -販售期間：2024年7月1日~8月31日 -販售地點： 〈PARK HYATT 京都〉中的〈The Living Room〉餐廳
〈京都大倉飯店 岡崎別邸〉
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「夏雲冰」是〈京都大倉飯店 岡崎別邸〉推出的自製刨冰，使用自家製的糖漿，以及從三重縣汲取的天然地下水，冷凍後削成製作的刨冰系列。其中的自家製糖漿，有使用到經常拿來製作日本酒的「伏水」，滑順好入口，能夠更好襯托出水果、抹茶等食材的味道。因為刨冰削地細碎，因此透明度高，加上有如雲一般的口感，因此取名為「夏雲冰」。
今年推出的「白桃口味」，使用的自家製糖漿，有加入草莓、樹莓等酸甜的水果，而白桃浸在糖漿中，完美鎖住多汁的香氣，此外，刨冰的最上面還鋪有一半的白桃蜜餞，是一道能夠充分享用時令白桃的奢華冰品。
◆詳細資訊
-品名：「白桃味夏雲冰」 -價格：2800日圓 ※已含服務費 -販售期間：2024年7月1日~8月31日 -販售地點：〈京都大倉飯店 岡崎別邸〉1樓Lounge
〈翠嵐 Luxury Collection Hotel KYOTO〉
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〈翠嵐 Luxury Collection Hotel KYOTO〉推出的〈八翠抹茶刨冰〉，大量使用京都本地原創的抹茶「山風」，此款抹茶混合使用2種茶葉，並加入特殊糖漿中增添香氣，淋在刨冰上享用，能夠品嚐到既清爽又富有韻味的抹茶。
◆詳細資訊
-品名：「八翠抹茶刨冰」 -價格：3800日圓 ※有付飲料，並已含服務費 -販售期間：2024年6月8日~9月30日 -販售地點：〈翠嵐 Luxury Collection Hotel KYOTO〉的〈茶寮 八翠〉
〈ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts〉
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〈ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts〉以白桃為靈感，創作出聖代刨冰「夏麓冰 白桃」。使用上等的甜桃製作成奶蓋，並在爽口的草本茶凍上，撲滿優格口味的綿密刨冰，加上白桃果肉、果凍、自製檸檬草蕨餅，以及鮮豔的食用花，是一道視覺與味覺雙重享受的奢華冰品。
◆詳細資訊
-品名：「夏麓冰 白桃」 -價格：4048日圓 -販售期間：2024年7月1日~9月1日
〈CROSS HOTEL KYOTO〉夏季限定販售的「哈密瓜冰雪聖代~棉花糖 & 彈珠汽水口味」，是以夏日祭典為主題的剉冰。將接骨木和檸檬糖漿醃漬而成的哈密瓜，以及檸檬果凍一起凍成冰，再削成爽口的剉冰，然後用新鮮的水果作為裝飾，最後放上香甜可口的棉花糖，可愛又好吃的一道冰品就完成了！
◆詳細資訊
-品名：「哈密瓜冰雪聖代~棉花糖 & 彈珠汽水口味」 -價格：1980日圓 ※已含服務費 -販售期間：2024年7月1日~9月16日
【北海道】
〈星野度假村飯店 TOMAMU〉
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北海道的〈星野度假村飯店 TOMAMU〉，夏季一次販售2種口味的哈密瓜刨冰！「綠色哈密瓜刨冰」是將整個冰凍的哈密瓜削成冰，能夠品嚐到哈密瓜原本juciy的甜味，最上面鋪滿星野農場的自製優格奶蓋，綿密的口感與清爽的刨冰互不搶戲，味道超級搭！
「橘色哈密瓜刨冰」同樣是將整個冰凍的哈密瓜削成冰，但搭配上星野農場自製的鮮奶煉乳，能更襯托出橘色哈密瓜的甜味。
◆詳細資訊
-品名：「綠色哈密瓜刨冰」（左）、「橘色哈密瓜刨冰」（右） -價格：5000日圓 ※有數量限制、僅限住宿客人購買 -販售期間：2024年6月1日~8月31日
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